고토는 생선뿐만 아니라 채소, 뿌리채소 생산도 활발합니다. 상쾌하게 눈을 뜬 아침, 최고의 아침 식사를 즐겨보십시오.
섬에서 조달한 식재료를 사용하여 매일 정성껏 손으로 만든 아침 식사는 정성이 담긴 소량 다품종 재배가 주를 이루어 재료 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.
갓 지은 흰 쌀밥에 현지 보리 된장을 사용한 된장국. 몸에 좋은 생선, 채소 중심의 ‘일식 한상차림’입니다.

* 아래 메뉴는 예시이며, 매입 및 시기에 따라 다릅니다.