디너 플랜

디너 플랜에 대해

“빛의 일식” 스탠다드 플랜

시그니처 디너
연중 (시기에 따라 메뉴가 다릅니다)

고토와 나가사키의 음식을 후세에 전하고 계속 지켜나가기 위해, 섬 문화의 에센스에서 영감을 얻은 요리입니다. 나가사키의 유리, 문화의 계승, 반짝이는 기술, 섬의 풍토에서 길러진 전통 음식. 다양한 “지역의 빛” 을 느낄 수 있는 것, 그것이 “빛의 일식” 입니다.

7잔 페어링

소믈리에 엄선 7종류 페어링 플랜
연중

소믈리에가 엄선한 7종류의 페어링을 빛의 일식과 함께 즐기실 수 있습니다. 나가사키를 중심으로 한 규슈의 지역 술과 엄선된 와인, 일본 술과 양주의 경계를 넘나드는 페어링입니다. (※식사 메뉴는 스탠다드 플랜과 동일합니다.)