2026年3月8日（日）、五島ワイナリーとのコラボレーションによるペアリングディナーを開催いたします。 今回のペアリングディナーでは、五島ワイナリーが手 がけるワインと、料理長 山本 祐輔による五島の旬の食材をふんだんに使用しワインに合わせた特別料理を、ペアリング形式でご提供いたします。 五島ワイナリーと五島リトリート ray、それぞれが向き合ってきた土地の背景を重ねることで、五島という土地の個性を多角的に味わっていただく一夜となっています。 ｜ コラボレーションの背景 [...]

五島での冬時間を星空・温泉・食で味わう 宿泊・日帰りの両方で体験できる期間限定の滞在プランの販売を開始 五島リトリート ray by 温故知新は、2026年3月31日（火）までの期間限定で、日帰りプランおよび長崎を代表する冬の味覚・クエを味わう会席プランの販売を開始いたしました。 夏のイメージが強い五島列島ですが、冬は空気が澄み、島全体に静けさが広がる季節です。 五島リトリート ray [...]

絶景の島で、極上のゴルフ体験を。地域資源を活かした新たなゴルフツーリズムの形 五島リトリート ray by 温故知新は、高級ゴルフクラブブランド「MAJESTY（マジェスティ）」と連携し、宿泊者向けに最新モデル「MAJESTY Royale」の無料貸し出しサービスを開始いたしました。 東シナ海を望む絶景のコースで、MAJESTY最高峰クラブならではの快適なラウンドを実現。地域資源を活かした、新たなゴルフツーリズムの形を提案します。 ※「MAJESTY Royale」無料貸し出しサービスは、2025年12月5日（金）までの期間限定です。 高級素材と革新的設計を融合した「MAJESTY [...]

2025年10月8日、フランス・パリにて世界同時発表された、日本の個性あふれる魅力的な宿泊施設を「3つの鍵」で評価する「ミシュランキー」において、「五島リトリート ray by 温故知新」が「1ミシュランキー」に掲載されたことをお知らせいたします。2024年に引き続き、2年連続の受賞となりました。 なお、温故知新が運営する他の施設では「瀬戸内リトリート 青凪 by 温故知新」（愛媛県松山市）も同様に、「1ミシュランキー」として掲載されました。 【ミシュランガイド ホテルセレクションとミシュランキー】 [...]